Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2011 12:46:15 μμ
ΠΗΓΗ:
in.gr
ΧΡΗΣΤΗΣ: ski.gr
Το Βυζαντινό του Hilton θα γιορτάσει την Ημέρα των Ευχαριστιών, την Πέμπτη 24 Νοεμβρίου 2011 με ένα πλούσιο εορταστικό δείπνο. Γεμιστή γαλοπούλα, κρέατα και θαλασσινά είναι μόνο λίγες από τις επιλογές που θα έχετε σ' αυτόν τον μπουφέ.
Ο executive chef Γιάννης Μανίκης εμπνεύστηκε από την ειδική αυτή ημέρα και σας προσφέρει πολλά και πλούσια πιάτα για να επιλέξετε. Για να σας "ανοίξει η όρεξη", δείτε παρακάτω το μενού του μπουφέ.
Αν τα εδέσματα σας δελεάσουν, κλείστε άμεσα ένα τραπέζι στο Βυζαντινό, και απολαύστε ένα ιδιαίτερο γεύμα στην ειδική τιμή των €46,50 το άτομο. Για κρατήσεις τηλεφωνήστε στο 210-7281400.
Το parking παρέχεται δωρεάν.
Buffet Menu για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Salad Bar
Σαλάτες: Ανάμεικτη, Βαλεριάνα, Σπανάκι, Ρόκα
Συνοδευτικά : Κουνουπίδι, Μπρόκολο, Κολοκυθόσποροι, Αποξηραμένα φρούτα, Ντοματίνια
Dressings : Λαδολέμονο, Βαλσάμικο, Βινεγκρέτ Βατόμουρου
Θαλασσινά
Καπνιστός Σολωμός με ψιλοκομμένο αυγό, πίκλες, κρεμμύδια, τέταρτα λεμονιού και σος μουστάρδας με άνηθο
Καβουροσαλάτα με δαγκάνες καβουριού
Μύδια με λαδολέμονο και άνηθο
Καραβίδες ατμού με ντιπ ντομάτας και κύμινο
Σερβιρισμένα σε ποτήρι
Γαρίδες με σος cocktail
Χταπόδι με ρεβύθια, τσίλι, κρεμμύδι και γιαούρτι με λιαστή ντομάτα και αρωματικά
Γαριδοσαλάτα σε σισκορέ
Αστακός με μάνγκο και lime
Σύνθετες σαλάτες
Σαλάτα Waldorf Ψητή κολοκύθα και σελινόριζα με σπανάκι, παρμεζάνα και βινεγκρέτ κιτρινόριζας και σφενδάμου
Πατατοσαλάτα με αποξηραμένα φραγκοστάφυλα, καρύδια, πατζάρια, μήλο και άνηθο
Τόνος Tataki με πράσινα φασόλια, φινόκιο, τοματίνια και πατάτες baby
Σπαράγγια σχάρας με κολοκυθάκια και μανούρι
Πιατέλες
Ποικιλία τυριών
Ποικιλία αλλαντικών και πατέ
Ποικιλία ψητών λαχανικών
Καπνιστός σολομός με blinis και χαβιάρι
Καπνιστός τόνος
Σταθμός κοπής γαλοπούλας
Γεμιστή γαλοπούλα με κουκουνάρι και σος Gravy
Μπούτι Χοιρινό (Virginia)
Μπριζολάκια Βρυξελών ατμού
Ψητή κολοκύθα
Ψητές γλυκοπατάτες με δεντρολίβανο
Σούπα
Σούπα καλαμποκιού
Κυρίως πιάτα
Μοσχαρίσιο φιλέτο γάλακτος με ψητά λαχανικά και πιπεράτη σάλτσα
Ψητός σολομός με σος λεμονιού και άγριο ρύζι
Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με πατάτα, σελινόριζα ωγκραντέν και ζωμό αρνιού
Λαχανικά ατμού
Μοσχαρίσιο φιλέτο σχάρας με ψητές πατάτες
Σεφταλιές με πληγούρι, πίτες και ντιπ γιαουρτιού με κολίανδρο
Πουρές πατάτας με άγρια μανιτάρια
Σαγανάκι θαλασσινών
Αρνί μπρεζέ με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
Επιδόρπια
Κολοκυθόπιτα γλυκιά
Λεμονόπιτα
Καρυδόπιτα
Μηλόπιτα
Πουτίγκα
Ποικιλία γαλλικών γλυκισμάτων
Μους σοκολάτας με Grand Marnier
Pavlova με μάνγκο και καρύδα
Cheesecake με ακτινίδιο
Σιντριβάνι σοκολάτας με διάφορα φρούτα
Φρέσκα φρούτα
Hilton Αθηνών
Βασιλίσσης Σοφίας 46 , 11528
Αθήνα
Τηλέφωνο: 210 7281000
Φαξ: 210-7281111
Ώρες λειτουργίας: 06:30 πμ -01:30 πμ
[email protected]
